平凡な毎日の出来事や思いついた事など、あれこれつづっていきたいと思います。


by non_ca
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女子3人 * Blue Water Cafe で夕食

続きになりますが・・・
楽しいランチに続き、カバン持ちさんと2人でお茶を楽しんだ後は、ホテルに戻りました。 
この日は欲張りにももう1つ、女性友達2人と夕食にお楽しみの集まりがありました。

ダウンタウンにあるホテルで待ち合わせた後は、まだ空腹を感じるはずも無く、ぶらりぶらりとお散歩しつつイェールタウンへ向かうことにしました。 軽くイェールタウンを散策をした後は、JJ Beanでコーヒーブレーク。


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夕日に黄色く染まり始めたイェールタウンの街を眺めつつ、近況報告など。


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その後向かったのは、バンクーバーの名店を語るとき必ず名前の出る、Blue Water Cafe。 友人Hさんのリクエストですが、私もずっと気になっていたお店だったので楽しみ~。 外にはイェールタウンの町並みを楽しみながら食事の出来るパティオもあります。 

まだ7時というのに、店内はワイワイガヤガヤと賑わってとても活気があります。


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Aさんが少し遅れそうというので、先に着いた2人で、ヴィクトリアで摂れたというオイスターを4種類オーダーしてスタート。 私は小粒でクリアーな味のものを中心に注文、どれも最高の美味しさでした。

 
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Aさんは日本で英会話を習っていた頃のクラスメート。 私はこの頃まだ海外に暮らすことになるとは知らず、単なる趣味として参加、一方友人はインド→バンクーバーと引っ越す事が既に決まっていて、そのためクラスを取っていました。 私がカナダに越すことが決まった時には、彼女はタッチの差で既にインド。 フリーのクラスだったのでもともと会うことが少なく、連絡先すら交換しままのお別れでした。 
それが、最近とあるバンクーバーでのパーティーで、同じ団体に所属すると思われるHさんとお知り合いになりました。 そして前回のバンクーバー滞在の際、Hさんを介して3年ぶりの再会が実現したという訳です。 
クラスメートといっても同じレベルにいた人はたった5人ほど、その内の2人が現在カナダに住んでいて、連絡先も知らず別れたのに、短期間滞在していたバンクーバーで再会を果たすなんて、なんだかウソみたい。 私がカナダに来たことすら知らなかった友人は、Hさんから私の話を聞いた時状況が飲み込めず、人違いではないかとかなーり驚いたそうです。

今回も既に2人でランチを食べ盛り上がりましたが、この日はキューピットのHさんも一緒に食事をする事になっていました。 


さて、そんなAさんも到着してお食事ディナータイム本格的にスタート。
こちらはやはりシーフードが得意ということで、それならとシーフードばかりでお願いしてみました。 

前菜はバンクーバー沖で摂れるという紅シャケを使った、 Smoked Sockeye Salmon Terrine。

  
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そしてメインは Arctic Char=北極ヤマメです。 カナダではポピュラーなお魚ですが、日本にいるヤマメと同じ種類で、小さいころは鮎の様な透明がかった白ですが、大きくなるとサーモンのような色に変わります。 味はサーモンよりクセが無く、味もさっぱり。 ソースはリークとフェンネル、アオサのりを使ったほんのりとベルモットの香るバターソース、リゾットが添えられていました。 


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ひょんなことからカナダで暮らすことになり、出会ったり再会した3人。 色々話すうち気が付けば深夜12時近く。 名残惜しいですが、また再開を約束して別れました。


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その頃には、満席で賑やかだった店内も静かに。 それでも数組が楽しげに大人の時間を楽しんでいました。


Blue Water Cafe はお料理も美味しいけれど、雰囲気が北米の良いレストランという感じで素敵。 上手く説明できないけれど、気取らずワイワイとしていて、その中に身を置くのがとても心地よい。 食事を楽しむお客さんそのものがお店の雰囲気を作り上げているのです。 サービスも気取らず、でも丁寧で好感が持てました。 人気なのも納得です。  
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by non_ca | 2010-07-09 21:55 | レストラン&カフェ